BRUNCH – KUN PÅ LERGRAVSVEJ OG I WATERFRONT

Sammensæt selv hvad du har lyst til fra vores spiseseddel med 21 forskellige komponenter. Brødet er selvfølgelig friskbagt fra vores eget bageri ligesom alle brunchens andre delelementer også laves fra bunden af vores kokke.

Brunch serveres alle dage fra kl. 9-15 i vores butikker på Lergravsvej 57 og i Waterfront i Hellerup.

Vi har rigtig mange fantastiske gæster, der kommer forbi i weekenderne og nyder en brunch. Derfor kan der være ventetid på vores borde. For at undgå for meget ventetid anbefaler vi at komme i yderperioderne – dvs. før kl. 10 eller efter kl. 14.

Det er desværre ikke muligt at reservere borde hos os.

 

BRUNCH

Vælg mellem enten 5 stk. kr. 129,- eller 7 stk. kr. 159,-
v = vegetar, g = glutenfri, l = laktosefri

BAGERI
Brødkurv m/ øko. smør (V)
Plain croissant (V)
Mandelcroissant (V)
Tebirkes (V)
Smørbart chokoladepålæg m/ ristet rugbrød (V)

ÆG
2 stk. øko. spejlæg (V, G)
Øko. røræg m/ purløg (V, G)

FRUGT OG GRØNT
Avocado m/ sesam (V, G, L)
Appelsinbåde m/ julekrydret sirup(V, G, L)
Rødbede-appelsinsalat m/pekannød + rucola (V, G, L)

MEJERI
Grillet panini m/ grillet peberfrugt + feta (V)
Øko. “Gouda” m/ daddelrelish + rucola (V, G)
Marineret gedeost i olivenolie + friske urter (V, G)
Skyr m/ karameliserede mandler + brombærpuré (V, G, L)

KØD OG FISK
Ølmarineret skinke m/ honning-timian-nødderelish (G, L)
Anderillette med cornichoner + figenpuré (G, L)
Stegt bacon (G, L)
“Mini Åge” – stegte oksepølser fra Svaneke
Laksemousse m/ friske urter (G, L)

DEN SØDE JUL
Chia à la mande m/kirsebærsauce + citronskal (V, G)
Øllebrød m/ Callebaut chokolade + blåbærkompot + flødeskum (V)
Risengrødsvaffel m/ chokoladesauce + ristet hasselnød + tørret hindbær + flødeskum (V)

BRUNCH IN ENGLISH

V = vegetarian, G = gluten free, L = lactose free
Please note that gluten free items may still contain traces of gluten,
because our kitchen functions as a bakery at night.

BAKERY
Bread basket + organic butter (V)
Plain croissant (V)
Almond croissant (V)
Danish style poppy seed croissant (V)
Chocolate spread w/ toasted rye bread (V)

EGGS
2 organic fried eggs (V, G)
Organic scrambled eggs + chives (V, G)

FRUIT AND GREENS
Avocado w/ sesame seeds (V, G, L)
Oranges w/ Christmas syrup (V, G, L)
Beetroot/orange salad w/ pecan + rucola (V, G, L)

DAIRY
Grilled panini w/ grilled bell pepper + feta (V)
Organic Gouda w/ date jam + rucola (V, G)
Marinated goat cheese in olive oil + fresh herbs (V, G)
Skyr (Icelandic dairy product) w/ caramelised almonds + blackberry purée (V, G, L)

MEAT AND FISH
Beer marinated ham w/ honey-thyme-nut relish (G, L)
Duck rillette w/ cornichons + fig puré (G, L)
Fried bacon w/ fresh thyme (G, L)
“Mini Åge”: Fried ox sausages from Svaneke
Salmon mousse w/ fresh herbs (G, L)

SWEET AND MERRY CHRISTMAS
Chia á la mande w/ lemon zest + cherry sauce (V, G)
Øllebrød (Danish porridge) w/ Callebaut chocolate + blueberry compote + whipped cream (V)
Rice porridge waffle w/ chocolate sauce + roasted hazelnuts + dried raspberries + cream (V)

16.8

Tilmeld dig Wulff & Konstalis nyhedsbrev og få informationer om nye tiltag, events og eksklusive særtilbud kun for nyhedsbrevsmodtagere.

Bare rolig, vi spammer dig ikke!